Preßsack/Rotwurst

Sülz Preßsack Cello 90

Stange ca. 2,50 kg

Schweinekopffleisch, Trinkwasser, Tafelessig, Speisegelantine

Schwarzer Preßsack Cello 90

Stange ca. 2,50 kg

Schweinekopffleisch, Trinkwasser, Schweineschwarten, Schweineblut

Bauernpreßsack weiß

Stange ca. 2,50 kg

Schweinekopffleisch, Trinkwasser, Essig, Schweineschwarten, Speisegelantine

Ansbacher im Naturdarm

Stücke ca. 2,00 kg

Kalb- und Schweinefleisch,

Jägerfrühstück nach Presswurstart

halbe Stücke ca. 2,00 kg

Schweinefleisch, traditionell deftig gewürzt, mit einem pikanten Geleerand

Berliner Zungenwurst

halbe Stücke ca. 2,00 kg

Schweinezunge, Schweinespeck, Schweineschwarten, Schweineblut

Schinkenrotwurst nach Art Thüringer Rotwurst

Stücke ca. 2,00 kg / halbe Stücke ca. 1,00 kg

Kochwurst aus Schweinefleisch mit Würzlake, Schweineschwarte, Trinkwasser, Schweineblut, Speck, Zwiebeln, im Schweinenaturdarm, geräuchert

Schinkenrotwurst Premium

halbe Stücke ca. 1,40 kg

Mageres Schweinefleisch in einer feinen roten Masse, dazu weißer gewürfelter Speck im Naturdarm. Im Buchenholzrauch geräuchert

Schwarzwald Vierling schnittfest

halbe Stücke ca. 2,50 kg

Vier Sorten Wurst in einem Darm (Hausmacher Leber-, Grieben-, Bratwurst, Magersülze)